Hur man gör gourmetpopcorn hemma

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Även om det är mycket lättare att göra popcorn i mikrovågsugnen än den hemlagade, är det mycket skillnad i deras smak och värdet kommer ut billigare än du tror. Att göra gourmet hemlagad popcorn är en rolig uppgift, oavsett om det tittar på en film eller en fest. På så sätt kan du undvika de dyra märkena popcorn genom att göra det i ditt eget hem.

vägbeskrivning

Hemlagad popcorn (Court of Photobucket)

Bestäm om du vill pop din popcorn på det traditionella sättet. I så fall bestämma om du vill ha popcorn som poppar i luften eller oljan. Den som brister i oljan rekommenderas mer, eftersom den har en rikare smak. Om du vill brista dina egna korn, köp popcorn majs, ordentlig olja och pipoqueira. Följ instruktionerna för att poppa bönorna. Om du inte vill köpa en väska med mikrovågs popcorn. Köp det enklaste att hitta, utan smörsmak.

Sätt popcornen i pipoqueira.
Häll bönorna och lägg dem sedan i en stor skål där du enkelt kan mixa popcornen för att sprida kryddorna. Ha servetter till hands för att rengöra om du spjäller. Rengör pudden av popande popcorn, om du använde olja, för att undvika eld och bränna.
Blanda popcornen med smält smör som bas. Popcorn med smör är mycket populär och fungerar bra som neutral bas. Smält smöret i en stekpanna eller mikrovågsugn tills det är flytande och lägg sedan hälften i bönorna. Vrid skålen över tills den nedre popcornen är på toppen och blanda sedan resten av smöret. För att göra en gourmetbas, sauté några bitar vitlök i smöret medan det är i stekpannan. Tabasco, salt och peppar och färska örter som rosmarin, salvia, gräslök eller basilika är andra alternativ. Detta kommer att ligga till grund för smaken. Kom ihåg att du inte behöver använda smör det beror helt på smakens rikedom du föredrar (till exempel om du använder choklad, lägg inte smör).

Olika typer av popcorn smak
Välj mellan flera smaker för att lägga till din popcorn när du har etablerat basen. Det finns inga gränser när det gäller smaker för popcorn.Tänk på djärva kombinationer som kryddig senap, mexikansk krydda, bacon, cheddar, italiensk krydda, grillsås, pizza smaker, en kombination av basilika och timjan eller kryddor för fågel. En kombination av motsatta smaker, såsom söt och salt, kan också vara bra. Överväg att kombinera chokladflingor med valnötter och smält marshmallows; kräm, buttered mandel och choklad, eller kakaopulver och kokosflingor. Prova olika kombinationer som en halv sked karry, ingefära och smör med socker eller en popcorn med tre smältostar: ost, parmesan och cheddar.
Accentuera smaken av gourmetpopcorn med ett sista lager av kryddor. Till exempel, om du använde örter, sätt lite parmesanost på popcornen. Om du använde söta smaker, strö lite socker eller kakaopulver. Ostgratin är alltid ett bra sätt att accentuera popcornens smak. Ibland är det en bra idé att återuppvärpa popcornen efter att du har lagt det sista lagret att smälta.

Olika smakkombinationer