Innehåll
Horsetail, även känd som equisetum, är ett växtsläkt som växer på oberoende stjälkar, utan grenar, direkt från marken. Stjälkarna på hästsvansen är uppdelade i knölar, från vilka normalt små löv som liknar en hästsvans föds. Enligt Emma Callery, författare till "The Complete Book of Herbs", är torkad hästsvans användbar för att göra antioxidantteer och för att krydda mat. Torkning av anläggningen är en enkel process som bara kräver några få föremål.
Steg 1
Skär makrillen i lika stor storlek med en vass sax. Gör snittet längst ner på stammen, inte högst upp.
Steg 2
Klipp ett 30 cm nylonrep. Bind en knut i ena änden av repet, använd ca 10 cm av det för att göra en liten ögla.
Steg 3
Separera en bunt hästsvans med en diameter på cirka 5 cm och placera den på en plan yta.
Steg 4
Bind den andra änden av repet runt änden av hästsvansarna där du skär dem med en fast knut. Om knuten inte är tillräckligt fast kan de falla av bunten under torkningsprocessen.
Steg 5
Häng hästsvansbunten på en krok eller spik på en mörk, fuktig plats, till exempel en garderob, med öglan gjord i andra änden av repet. Enligt Samuel Thayer, författare till "The Forager's Harvest", bör du torka växterna i ett utrymme med en temperatur mellan 21 och 38 grader Celsius.
Steg 6
Låt bunten vila i 10 dagar.
Steg 7
Ta på dig gummihandskarna och skyddsmasken innan du fortsätter. Horsetail, när det är torrt, utvisar ett kiseldioxidpulver som irriterar lungorna.
Steg 8
Kontrollera strålen. Stammarna ska vara torra och lätt spruckna. Ta försiktigt bort selen från kroken. Om det fortfarande är fuktigt, låt det torka ytterligare fem dagar tills det är helt torrt.
Steg 9
Skär stjälkarna direkt under nylonrepet för att ta bort dem från bunten. Kasta repet och resten av bunten som fortfarande är fäst vid det. Denna del ruttnar under torkning.
Steg 10
Lägg den torra hästsvansen som du inte använder i en tätt tillsluten burk för att bevara dess färskhet. Enligt Steve Brill och Evelyn Dean, författare till "Identifiera och skörda ätbara och medicinska växter i vilda", kommer den torkade hästsvansen att behålla sina medicinska egenskaper i ett år efter torkningsprocessen.
