Innehåll
Mandariner, små söta och citrusfrukter, är bland de saftigaste medlemmarna i citrusfamiljen. Att skala och skära en mandarin är den vanligaste metoden att konsumera dem, eftersom det är lätt att ta bort skalet. Till skillnad från citroner eller grapefrukt har mandariner en tunn, mjuk hud och nästan ingen mesokarp. Liksom mandariner kommer klementiner också att producera mycket juice om du bestämmer dig för att pressa dem istället för att äta. Allt du behöver är styrka och en kniv.
Steg 1
Förvara dina mandariner vid rumstemperatur. Liksom de flesta citrusfrukter producerar de mer juice när de är heta än när de är kalla. Om de är kalla, lägg dem i mikrovågsugnen i 15 till 20 sekunder innan du fortsätter.
Steg 2
Rulla frukten fram och tillbaka på en hård, plan yta med handflatan. Att trycka på mandarinen på detta sätt kommer att skada frukten något och producera ännu mer juice.
Steg 3
Skär mandarinen på mitten, tvärs över.
Steg 4
Håll mandarinen i handflatan med den skurna sidan uppåt. Detta förhindrar att fröna faller ner i din juice.
Steg 5
Pressa apelsinen så hårt du kan, med den skurna sidan uppåt, över en behållare med bred mun. Saften dräneras genom händerna i behållaren och lämnar frön och överflöd i själva frukten. Upprepa processen med den andra halvan av mandarinen.
